發(fā)酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發(fā)酵的設備。該設備采用內循環(huán)形式，采用攪拌槳分散和打碎氣泡，它的溶氧速率高，混合效果好，廣泛用于醫(yī)藥、化工、食品等行業(yè)對物料的發(fā)酵。材料采用優(yōu)質不銹鋼制造，內表面鏡面拋光，外表面拋亞光、鏡面、噴砂或冷軋原色亞光。罐內配有自動噴淋清洗，符合GMP標準。
乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個無菌、無污染的過程，發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長了您產(chǎn)品的保質期和產(chǎn)品的純正，我們在罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質來進行循環(huán)加熱或冷卻。容量由300-15000L多種不同規(guī)格。
1、用途:廣泛用于食品、乳品、佐料、釀造、飲料、化工、制藥等行業(yè)，發(fā)酵作用。
2、特性:材料均采用進口1cr18Ni9Ti組成。本設備具有節(jié)能、消聲、耐酸、耐堿、耐腐蝕、生產(chǎn)力強，清洗和操作方便等優(yōu)點，傳熱快、適應溫差大、清洗方便等優(yōu)點。應用于食（乳）品、制藥、日化、飲料、油脂、化工、顏料等行業(yè)做為加熱、混合調配或殺菌處理。特別適合于無蒸汽熱源的單位與科研機構的小、中試使用。并可按工藝需要采用全封閉式結構。
A、固定式主要由罐體與支架組成。
B、罐體內膽及封頭由優(yōu)質不銹鋼拋光制成。
C、夾套與加強筋由不銹鋼板，保溫層采用聚胺脂發(fā)泡（24小時回升20C）。
D、夾套中間采用電加熱。
E、外包皮2mm厚不銹鋼板磨砂。
F、攪拌器與鍋蓋密封采用機械密封件組成。
G、罐蓋上下連接采用不銹鋼螺柱，密封墊片采用XB250無毒橡膠。
1、導熱油必須在合理位置，不能使電熱管干燒。
2、導熱油口必須有一個口子開著，避免夾套內因為加熱膨脹汽化產(chǎn)生壓力，影響罐的使用壽命。
3、夾套底部放空口不必裝閥門，直接用蒙頭蓋住即可。
要根據(jù)導熱油使用情況，即使添加導熱油。
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