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　　農殘快速檢測儀檢測紫山藥產地生產的紫山藥農殘含量。紫山藥肉質為紫紅色，口感佳，營養(yǎng)價值高，富含豐富的淀粉、蛋白質、多糖、維生素、鈣鐵鋅等多種營養(yǎng)素，常吃紫山藥有助于皮膚保濕，還能促進細胞的新陳代謝等功能。紫山藥產地主要分布在江西地區(qū)，在山東、河南、湖北等地區(qū)中也有所種植，紫山藥喜生產在溫帶地區(qū)，對于環(huán)境的要求*，紫山藥的品種很多，且每個品種分布的地區(qū)都有所不同。
 

　　由于紫山藥是在地底下生長的，所以很多人認為地底下生長的作物不會帶有農藥殘留，根據(jù)紫山藥的實際種植情況來看，農藥殘留也是存在的，只是想比較而言農藥殘留要少一些，山藥種植后需要往地下灌殺蟲劑、殺菌劑等藥物，所以紫山藥也無法避免農藥殘留的影響。農殘快速檢測儀能夠幫助人們直觀的了解到紫山藥的農殘含量，確保紫山藥的安全食用，另外紫山藥在食用時大多都是去皮食用的，所以在一定程度上也降低了農藥殘余量。