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國家發(fā)布養(yǎng)殖場(chǎng)等場(chǎng)所“大清洗、大消毒”技術(shù)指導(dǎo)意見
發(fā)布時(shí)間：2021-3-12“大清洗、大消毒”專項(xiàng)行動(dòng)技術(shù)指導(dǎo)意見
一、清洗消毒范圍
重點(diǎn)針對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)戶、屠宰場(chǎng)、無害化處理廠、病死豬掩埋點(diǎn)、運(yùn)輸工具和人員等，開展*清洗消毒。
二、清洗消毒原則
（一）*清洗。應(yīng)通過物理和化學(xué)方法將墻壁、地面、器具等表面的污物*清除后再進(jìn)行消毒。
（二）有效消毒。選擇消毒效果可靠，簡(jiǎn)便易行，對(duì)人畜安全，對(duì)環(huán)境沒有嚴(yán)重污染的消毒方法。
（三）安全操作。從事現(xiàn)場(chǎng)清污、消毒的人員注意個(gè)人防護(hù)，應(yīng)提前了解各種消毒劑的使用方法及注意事項(xiàng)，正確實(shí)施消毒措施。進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)消毒時(shí)應(yīng)阻止無關(guān)人員進(jìn)入消毒區(qū)。
三、消毒對(duì)象和方法
可選擇含氯類、含溴類、過氧化物類、醛類和含碘類等消毒劑。具體按照《關(guān)于在非洲豬瘟防控工作中做好消毒劑選擇工作的通知》（農(nóng)牧便函[2019]735號(hào)）要求。
（一）室內(nèi)空氣
可進(jìn)行噴霧消毒。噴霧時(shí)按先上后下、先左后右、由里向外，先表面后空間，循序漸進(jìn)的順序依次均勻噴霧。消毒完畢，打開門窗*通風(fēng)。密閉空間也可用熏蒸消毒，消毒前應(yīng)關(guān)閉門窗，消毒完畢，打開門窗*通風(fēng)。
（二）地面、墻面
可進(jìn)行溶液噴霧。地面消毒先由外向內(nèi)噴霧一次，待室內(nèi)消毒完畢后，再由內(nèi)向外重復(fù)噴霧一次。以上消毒處理，作用時(shí)間應(yīng)不少于30min。地面、墻壁如沒有易燃物，可使用火焰消毒法。
（三）物體表面
設(shè)施設(shè)備表面以及圍欄等可噴灑、擦拭或浸泡消毒。金屬圍欄可使用火焰消毒法。
（四）器具
耐高溫物品、金屬器具可采用火焰消毒法。耐高溫、高濕的器具可煮沸消毒，煮沸時(shí)間應(yīng)在15min 以上。也可用消毒劑進(jìn)行浸泡消毒。料槽、水槽、飲水器以及所有飼喂用具應(yīng)進(jìn)行*清潔、干燥后，用消毒劑噴灑、擦拭消毒，消毒后用清水沖洗。
（五）工作服等紡織品
耐熱、耐濕的紡織品可煮沸消毒30min，或用消毒劑浸泡消毒；也可采取薰蒸消毒。
（六）車輛
拆除廂壁及隨車攜帶的隔離板或隔離柵欄等物品沖洗干凈后，用消毒劑進(jìn)行噴灑或擦拭消毒，或在密閉房間內(nèi)熏蒸消毒。隨車配備和攜帶的物品可使用紫外線照射，充分消毒。車內(nèi)可密封的空間用噴霧消毒。車身和底盤可進(jìn)行噴霧消毒。
四、清洗消毒流程
（一）養(yǎng)殖場(chǎng)戶
圈舍消毒：對(duì)場(chǎng)豬舍內(nèi)污物、糞便、飼料、墊料、垃圾等進(jìn)行清理后，對(duì)地面、墻面、門窗以及自動(dòng)飲水器、投食槽等配套設(shè)施等進(jìn)行噴灑消毒。場(chǎng)區(qū)環(huán)境消毒：對(duì)生活區(qū)（辦公場(chǎng)所、宿舍、食堂等）的屋頂、墻面、地面以及場(chǎng)區(qū)內(nèi)的道路進(jìn)行噴灑消毒。輔助單元消毒：對(duì)飼料倉庫、污物處理設(shè)施、出豬臺(tái)等進(jìn)行噴灑消毒；車輛：車輛打掃干凈后進(jìn)行噴灑消毒。
（二）屠宰場(chǎng)
生產(chǎn)車間：*打掃和清理后，對(duì)生產(chǎn)車間的地面、墻壁、臺(tái)桌、設(shè)備、用具、工作服、手套、圍裙、膠靴等進(jìn)行*消毒。地面、墻面、臺(tái)桌、設(shè)備、圍裙、膠靴等噴灑消毒。手套、工作服等可煮沸消毒。場(chǎng)區(qū)和辦公場(chǎng)所：對(duì)地面、墻面、門窗清掃后進(jìn)行噴灑消毒。車輛：對(duì)運(yùn)豬車和運(yùn)肉車進(jìn)行消毒。車輛打掃干凈后進(jìn)行噴灑消毒。隔離圈、待宰圈：*打掃清除隔離圈、待宰圈內(nèi)的飼料、糞便、污物后，對(duì)地面、墻面、門窗、料槽噴灑消毒。廢棄物：動(dòng)物糞便、飼料、墊料等固體廢棄物集中收集，堆積發(fā)酵或焚燒，深埋處理。污水等廢棄物集中收集，灑布生石灰或按比例投放氯制劑進(jìn)行消毒。
（三）無害化處理廠
裝載車輛：車輛打掃干凈后，對(duì)車輛進(jìn)口、放置動(dòng)物尸體或動(dòng)物產(chǎn)品地點(diǎn)、容器和可能接觸動(dòng)物尸體或動(dòng)物產(chǎn)品的器具進(jìn)行噴霧消毒；冷庫：進(jìn)行消毒，空冷庫可以熏蒸消毒；生產(chǎn)車間：對(duì)各生產(chǎn)車間以及相鄰車間連通通道等附屬設(shè)施，生產(chǎn)用具進(jìn)行清洗消毒；環(huán)境消毒：生產(chǎn)區(qū)道路以及停放運(yùn)輸車輛場(chǎng)地采用噴灑消毒；辦公區(qū)域，宿舍，食堂及其周圍環(huán)境（包括場(chǎng)區(qū)道路、綠地等公共區(qū)域）進(jìn)行噴灑消毒。
（四）病死豬掩埋場(chǎng)點(diǎn)
對(duì)掩埋場(chǎng)所及周邊環(huán)境及道路進(jìn)行噴灑消毒。
五、消毒效果評(píng)價(jià)
可參照《畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)消毒技術(shù)》（NY/T 3075-2017）進(jìn)行效果檢驗(yàn)。