的應用
的應用:
可廣泛應用于制藥廠、醫(yī)院、生物制品廠、化妝品廠、食品廠等行業(yè)的包裝容器、工作服、清潔用具、原輔材料、模具等的常溫消毒殺菌,是各制藥企業(yè)、食品企業(yè)、保健飲料企業(yè)達到GMP認證、FDA認證和HACCP認證等生產(chǎn)標準的好幫手。
的優(yōu)勢:
應用的機理與優(yōu)勢
食品行業(yè)應用臭氧的目的有兩個方面:一是殺滅微生物,消毒殺菌;而是氧化分解有機或無機物污染氣體-除臭凈化。兩方面的應用基礎均依賴于臭氧的強氧化性能和不穩(wěn)定易分解的特性。
殺菌消毒
臭氧為氣體消毒劑,其殺菌過程為強氧化作用使微生物細胞中的多種成分產(chǎn)生反應,從而產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的反應而死亡。臭氧滅火病毒是通過直接破壞其脫氧核糖核酸或核糖核酸物質(zhì)完成的。而殺滅細菌、霉菌類微生物則是臭氧首先作用于細胞膜,使膜構(gòu)成成分損傷,導致新陳代謝障礙抑制生長,臭氧繼續(xù)滲透破壞膜內(nèi)組織,直至殺死。
除臭凈化
臭氧去除異味性,依靠其氧化性能快速分解產(chǎn)生臭味及其他氣味的有機或無機物質(zhì)。臭氧對其氧化分解,沒有生成物
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