魔芋提取物是什么

來(lái)源：蘭州沃特萊斯生物科技有限公司 2022年04月12日 14:05

　　魔芋提取物、魔芋粉、以新鮮魔芋為原料，采用噴霧干燥技術(shù)加工而成。更大限度的保持了魔芋本身的原味，含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。性狀為粉狀，流動(dòng)性好，易溶解，易保存。

　　魔芋提取物為天然提取，不添加香精香料，利用特殊工藝加工而成。公司嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化生產(chǎn)，純度及微生物指標(biāo)檢測(cè)合格。產(chǎn)品上市多年，質(zhì)量穩(wěn)定，合理。

　　魔芋，它是一種根莖植物，又叫葡苷聚糖。是當(dāng)今發(fā)現(xiàn)的、能大量提供葡聚糖的經(jīng)濟(jì)作物，魔芋的主要成份是葡甘露聚糖。

　　魔芋提取物產(chǎn)品性狀為白色至微黃色粉末?；緹o(wú)臭、無(wú)味。其水溶液有很強(qiáng)的拖尾現(xiàn)象，稠度很高，對(duì)纖維物質(zhì)有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。

　　魔芋提取物提取部位是魔芋根莖。主要成分為多糖，膳食纖維。

　　魔芋提取物可分散于熱水和冷水中并形成高粘度溶液。加熱和機(jī)械攪拌可提高溶解度，如在溶液中加中等量的堿，可形成即使強(qiáng)烈加熱也不熔融的熱穩(wěn)定凝膠。

　　【魔芋提取物產(chǎn)品理化指標(biāo)】：

　　外觀：粉末疏松、無(wú)結(jié)塊，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。

　　顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致

　　氣味：氣味

　　溶解度：≥98%

　　粒度過(guò)80目

　　水分：≤5%

　　菌落總數(shù)：<1000

　　沙門(mén)氏菌：無(wú)

　　大腸桿菌：無(wú)

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