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醫(yī)藥用級麥芽酚特征

來源：山西錦洋藥用輔料有限公司 2023年09月20日 15:25

醫(yī)藥用級麥芽酚特征

中文：麥芽酚

拼音：mài yá fēn

麥芽酚的意思、含義、定義：

名：3-羥基-2-甲基-4-吡喃酮（3-hydroxy-2-methyl-4-py-rone）。一種食品香味增強(qiáng)劑，并有增甜作用。白色晶體。有焦糖味?？捎傻矸郯l(fā)酵制得曲酸，再經(jīng)氧化、脫羧、羥甲基化、還原制得。熔點(diǎn)159～162℃。在93℃升華。微溶于水，溶于乙醇和氯仿。廣泛用于調(diào)配果香型食用香精和煙草香精。

本品為白色晶狀粉末，具有焦奶油硬糖的特殊味道，溶于稀釋溶液中可發(fā)出草莓樣芳香。本品是一種廣譜的香味增效劑，具有增香、固香、增甜的作用，可配制食用香精、化妝品香精等，廣泛用于食品、飲料、釀酒、化妝品、制藥等行業(yè)。

二氧化鈦 CAS號: 13463-67-7 分子式: O2Ti 分子量: 79.87

二丁基羥基甲苯分子式分子量C15H24O 220.35 CAS號[128-37-0]

甘露醇 CAS號：87-78-5;69-65-8

固體石蠟 CAS號: 8002-74-2 分子式: CnH2n+2 n=24~36 分子量: 0

中文名環(huán)甲基硅酮外文名 CyclomethiconeCAS注冊號 69430-24-6 EINECS號為209-136-7

黃原膠 CAS:11138-66-2 英文名稱:Xanthan gum EINECS:234-394-2 分子式:C35H49O29

凡士林 CAS號: 8009-03-8 分子式: C15H15N 分子量: 209.2863

磷酸氫二鉀 CAS號: 16788-57-1分子式: H7K2O7P分子量: 228.22

尿素漢語拼音Niaosu英文名Urea分子式與分子量CH4N2O 60.06

醋酸鈉CAS號: 6131-90-4分子式: C2H9NaO5分子量: 136.08

氨丁三醇分子式: C57H110O6 分子量: 891.48 CAS號: 68334-00-9

DL酒石酸CAS號: 133-37-9分子式: C4H6O6分子量: 150.09

聚丙烯酸樹脂CAS號：24938-16-7分子式：(C8H15NO2·C8H14O2.·C5H8O2)x

山梨酸鉀 CAS號: 590-00-1分子式: C6H7KO2分子量: 150.22

三氯蔗糖Sucralose蔗糖素分子式 C12H19Cl3O8分子量 397.6335

三乙醇胺CAS號: 102-71-6分子式: C6H15NO3分子量: 149.19

松節(jié)油CAS號: 8006-64-2分子式: C12H20O7分子量: 276.283

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