醫(yī)藥用級(jí)司盤(pán)40棕櫚山梨坦特征

本品為山梨坦與單棕櫚酸形成酯的混合物，系山梨醇脫水，在堿性催化劑下，與單棕櫚酸酯化而制得；或由山梨醇與單棕櫚酸在180?280°C下直接酯化而制得。

作非離子型食品乳化劑，單獨(dú)使用或與吐溫-60、吐溫-65、吐溫-80混合使用。我國(guó)規(guī)定可用于植物蛋白飲料，大使用量為6.0g/kg；在雪糕、巧克力等中大使用量為2.2g/kg；在月餅中最大使用量為1.5g/kg；在果汁(味)型飲料中大使用量為0.5g.kg；在飲料中作為混濁劑使用量為0.05g/kg(以終產(chǎn)品計(jì))。

司班40，乳白至淡褐色蠟狀固體，稍帶脂肪氣味。熔點(diǎn)45℃。分散于熱水中，溶于熱油。

常溫下在不同pH值和電解質(zhì)溶液中穩(wěn)定。取本品約2 g ,置250ml燒瓶中，加乙醇100ml和氫氧化鉀3.5g ,混勻。加熱回流2小時(shí)，加水約100ml,趁熱轉(zhuǎn)移至250ml燒杯中，置水浴上蒸發(fā)并不斷加人水，繼續(xù)蒸發(fā)，直至無(wú)乙醇?xì)馕?，最后加熱?00ml，趁熱緩緩滴加硫酸溶液（1—2 )至石蕊試紙顯中性，記錄所消耗的體積，繼續(xù)滴加硫酸溶液（1—2)(約為上述消耗體積的10% ) , 靜置使下層液體澄清。轉(zhuǎn)移上述溶液至500ml分液漏斗中，用正己烷提取3 次，每次100ml，棄去正己烷層，取水層溶液，用10%氫氧化鉀溶液調(diào)節(jié)p H 值至7 .0 , 水浴蒸發(fā)至干，殘淹（如有必要，將殘?jiān)兴椋┘訜o(wú)水乙醇150ml，用玻棒攪拌，置水浴中煮沸3 分鐘，將上述溶液置鋪有硅藻土的漏斗中，濾過(guò)，濾液蒸干，殘?jiān)蛹状?m l溶解，作為供試品溶液t 另分別取異山梨醇33mg、1,4-去水山梨醇25mg與山梨醇25mg，加甲醇lml溶解，作為對(duì)照品溶液。照薄層色譜法（通則0502)試驗(yàn)，吸取上述兩種溶液各2u1，分別點(diǎn)于同一硅膠G 薄層板上，以丙酮-冰醋酸(50:1)為展開(kāi)劑，展開(kāi)，取出，晾干，噴硫酸溶液（1-2)至恰好濕潤(rùn)，立即于200°C加熱至斑點(diǎn)清晰，冷卻，立即檢視，供試品溶液所顯斑點(diǎn)的位置與顏色應(yīng)與對(duì)照品溶液斑點(diǎn)相同。

二氧化鈦 CAS號(hào): 13463-67-7  分子式: O2Ti   分子量: 79.87

二丁基羥基甲苯 分子式   分子量C15H24O  220.35    CAS號(hào)[128-37-0]

甘露醇  CAS號(hào)：87-78-5;69-65-8  

固體石蠟 CAS號(hào): 8002-74-2 分子式: CnH2n+2 n=24~36 分子量: 0

中文名 環(huán)甲基硅酮 外文名 CyclomethiconeCAS注冊(cè)號(hào) 69430-24-6  EINECS號(hào)為209-136-7

黃原膠 CAS:11138-66-2 英文名稱(chēng):Xanthan gum EINECS:234-394-2 分子式:C35H49O29

凡士林  CAS號(hào): 8009-03-8  分子式: C15H15N 分子量: 209.2863

磷酸氫二鉀   CAS號(hào): 16788-57-1分子式: H7K2O7P分子量: 228.22

尿素漢語(yǔ)拼音Niaosu英文名Urea分子式與分子量CH4N2O    60.06

醋酸鈉CAS號(hào): 6131-90-4分子式: C2H9NaO5分子量: 136.08

氨丁三醇 分子式: C57H110O6 分子量: 891.48  CAS號(hào): 68334-00-9

DL酒石酸CAS號(hào): 133-37-9分子式: C4H6O6分子量: 150.09

聚丙烯酸樹(shù)脂CAS號(hào)：24938-16-7分子式：(C8H15NO2·C8H14O2.·C5H8O2)x

山梨酸鉀 CAS號(hào): 590-00-1分子式: C6H7KO2分子量: 150.22

三氯蔗糖Sucralose蔗糖素分 子 式 C12H19Cl3O8分 子 量 397.6335

三乙醇胺CAS號(hào): 102-71-6分子式: C6H15NO3分子量: 149.19