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藥用級阿司帕坦基本特性CP2025

來源:山西錦洋藥用輔料有限公司   2025年09月12日 14:43  

阿司帕坦是一種人工合成甜味劑,常用于食品和藥品中,具有甜度高、熱量低等特點,但其使用也存在一定限制和注意事項。

1. 化學(xué)性質(zhì):阿司帕坦的化學(xué)名為天門冬酰苯丙氨酸甲酯,化學(xué)式為 C14H18N2O5,是一種二肽類甜味劑。

2. 甜度特點:其甜度約為蔗糖的 180 - 220 倍,只需少量即可達(dá)到理想的甜味效果。

3. 熱量情況:幾乎不含熱量,對于需要控制熱量攝入的人群,如糖尿病患者、肥胖者等較為適用。

4. 應(yīng)用領(lǐng)域:廣泛應(yīng)用于無糖或低糖食品,如飲料、糖果、糕點等,也用于某些藥品中,如含片、口服液等,以改善口感。

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