灌裝車間作業(yè)指導(dǎo)書(shū)

篇一：灌裝車間作業(yè)指導(dǎo)書(shū) 灌裝車間作業(yè)指導(dǎo)書(shū) 灌裝車間的生產(chǎn)共包括刷瓶、定量灌裝、燈檢、壓蓋、貼標(biāo)、裝盒、裝箱、入庫(kù)幾個(gè)環(huán)節(jié)。具體要求如下： 1、刷瓶人員要嚴(yán)格執(zhí)行技術(shù)科質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，做到瓶子內(nèi)外干凈透明，安全操作，輕拿、輕放、減少破損，不準(zhǔn)漏刷瓶子，使瓶損不超過(guò)3%。下班后，清洗設(shè)備。 2、定量灌裝計(jì)量要準(zhǔn)確，上下不超過(guò)5mL；跑漏酒要少，接酒具要及時(shí)清到，不準(zhǔn)外溢，減少浪費(fèi)，酒的損耗不超過(guò)1%，下班后，清擦設(shè)備。 3、燈檢人員要嚴(yán)格執(zhí)行技術(shù)科質(zhì)量控制要求。思想高度集中、責(zé)任心要強(qiáng)、視力要好，燈檢要細(xì)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告車間班組*和質(zhì)檢員。如：瓶?jī)?nèi)外不干凈、不透明，有權(quán)責(zé)懲反工或停產(chǎn)。 4、壓蓋人員要在壓蓋前，檢查蓋的質(zhì)量，臟蓋要及時(shí)沖洗，壓出的蓋：下口要平、上口要緊、不漏酒；輕拿、輕放、不摔酒；蓋子的損耗不超過(guò)5%，下班后，清擦設(shè)備。 5、貼標(biāo)人員要嚴(yán)格執(zhí)行技術(shù)科質(zhì)量控制要求，商標(biāo)貼的要平正應(yīng)有強(qiáng)烈的質(zhì)量意識(shí)，責(zé)任心要強(qiáng)、操作要熟練。根據(jù)瓶形規(guī)格，大小標(biāo)尺度貼標(biāo)，傾斜不超3mm，美觀無(wú)飛邊，商標(biāo)損耗率不超過(guò)1.5%。 6、裝盒人員要使包裝內(nèi)盒，整齊、美觀，封口標(biāo)要嚴(yán)緊，包裝盒的損耗率不超過(guò)0.3%。 7、裝箱人員要保證箱內(nèi)數(shù)量準(zhǔn)確無(wú)誤，不卸瓶、不濕箱，破損箱及時(shí)更換，不準(zhǔn)有倒置箱，箱內(nèi)放合格證，紙箱損耗率不超過(guò)1.5%。如：貼防偽和其它物品時(shí)數(shù)字準(zhǔn)，封箱要標(biāo)準(zhǔn)、整齊、美觀。 8、入庫(kù)人員在裝車時(shí)，要輕裝、輕卸，杜絕野蠻裝卸，入庫(kù)箱數(shù)要準(zhǔn)確；不準(zhǔn)箱倒置，不超高、超重（每車35—40箱），及時(shí)開(kāi)票，做到日清、日點(diǎn)。

篇二：中亞灌裝作業(yè)指導(dǎo)書(shū) 新疆凱瑞可食品科技有限公司 中亞液體奶灌裝機(jī) 操作說(shuō)明書(shū) 1 . 一 概述 二 目的 為保證產(chǎn)品質(zhì)量，讓操作工明確中亞灌裝生產(chǎn)操作流程，規(guī)范設(shè)備的生產(chǎn)操作和其 他日常工作，特制定此作業(yè)指導(dǎo)。 三作業(yè)范圍 1 整個(gè)中亞灌裝間 2 相應(yīng)包裝區(qū)域 3 的處理不合格品的區(qū)域 2 四作業(yè)方法 按照生產(chǎn)科相關(guān)文件規(guī)范，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)科相關(guān)內(nèi)控文件操作規(guī)程來(lái)操作。 五作業(yè)程序 1. 上崗前班前會(huì)。 2. 上崗了解上班生產(chǎn)情況。 3. 本班次生產(chǎn)作 3.1生產(chǎn)操作流程 （1）生產(chǎn)準(zhǔn)備工作:灌裝車間作業(yè)指導(dǎo)書(shū)) （2）設(shè)備殺菌工作 （3）灌注生產(chǎn) 3 （4）生產(chǎn)過(guò)程操作控制 （5）生產(chǎn)后清洗工作 3.2生產(chǎn)中報(bào)表，參數(shù)，記錄，統(tǒng)計(jì) 3.3清掃，衛(wèi)生 4. 交班作業(yè) 5. 下班時(shí)班后會(huì)總結(jié). 六 作業(yè)形式 生產(chǎn)準(zhǔn)備工作→設(shè)備殺菌操作工作→灌注生產(chǎn)→生產(chǎn)過(guò)程操作控制→ 生產(chǎn)結(jié)束→清洗→報(bào)表和日常衛(wèi)生作業(yè)。  

篇三：灌裝車間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū) 1 目的 規(guī)范灌裝車間衛(wèi)生作業(yè)，確保車間衛(wèi)生清潔。 2 適用范圍 灌裝車間。 3 職責(zé) 3.1 工段長(zhǎng)負(fù)責(zé)安排衛(wèi)生任務(wù)。 3.2 衛(wèi)生員負(fù)責(zé)車間衛(wèi)生的清掃、整潔。 3.3 工段長(zhǎng)、現(xiàn)管負(fù)責(zé)對(duì)車間衛(wèi)生的監(jiān)督。 4 定義（無(wú)） 5 程序 5.1 作業(yè)準(zhǔn)備 5.1.1 工段長(zhǎng)根據(jù)衛(wèi)生每天情況安排衛(wèi)生員進(jìn)行擦洗。 5.1.2 衛(wèi)生員準(zhǔn)備衛(wèi)生用具：干凈毛巾(碎布)、地板刷、拖把、水管、洗潔精。 5.2 作業(yè)方法 5.2.1 清掃通道及地面：先用水管將地面打濕，沖地時(shí)注意水管高不能超過(guò)1米，遠(yuǎn)不 能超過(guò)1米；然后用拖把來(lái)回不斷地拖洗，必要的地方用地板刷刷幾遍，再用拖把拖，用水沖干凈，保證通道無(wú)雜物，地面無(wú)積污等雜物。 5.2.2 擦玻璃：先用干凈毛巾(碎布)沾洗潔精擦一遍，然后用水管沖幾遍，用另一 條干凈毛布擦干凈，保證玻璃表面無(wú)污跡，灰塵和其它雜物。 5.2.3 擦窗臺(tái)：用濕毛巾在窗臺(tái)上用力擦幾次。必要時(shí)用水沖洗，除去表面污跡，塵土、 蜘蛛網(wǎng)等雜物。 5.2.4 擦紗窗：用干凈的地板刷刷洗，邊刷洗邊用水把灰塵，其它雜物沖掉，如不好洗， 可拆下清洗，直至干凈為止。 5.2.5 擦通道門(mén)簾：先用濕毛巾把門(mén)簾 一條條來(lái)回擦洗，然后用干毛巾擦干，如上面有 難清洗的污垢，可取下用清潔劑泡洗，直至干凈為止。 5.2.6 擦通道門(mén)：用地板刷（毛巾）沾上洗潔精擦洗，然后用濕毛巾擦洗幾遍，用 干毛巾擦干。 5.2.7 擦墻壁：用濕毛巾（碎布）來(lái)回擦洗，然后用水管沖洗，再用毛巾擦干水珠，保 證瓷磚表面光滑亮麗且無(wú)污跡料液等。 5.2.8 擦電控箱：先用干凈毛巾弄濕，然后擰干，再用毛巾擦干，然后在電控箱上表面 擦動(dòng)，直至干凈為止，嚴(yán)禁用濕毛巾擦洗。 5.2.9 擦消防栓：先用濕毛巾擰干后擦表面，然后用干毛巾擦干水