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資料簡介
大豆油
Dadouyou
Soybean Oil
[8001-22-7]
本品系由豆科植物大豆Glycine max(L.)Merr.的種子提煉制成的脂肪油。
【性狀】 本品為淡黃色的澄清液體。
本品可與乙m或三l甲烷混溶,在乙醇中極微溶解,在水中幾乎不溶。
相對密度 本品的相對密度(通則0601)為0.916~0.922。
折光率 本品的折光率(通則0622)為1.472~1.476。
酸值 本品的酸值(通則0713)應(yīng)不大于0.2。
碘值 本品的碘值(通則0713)應(yīng)為126~140。
過氧化值 取本品10.0g,依法測定(通則0713),過氧化值應(yīng)不大于10.0。
皂化值 本品的皂化值(通則0713)應(yīng)為188~200。
【類別】 藥用輔料,溶劑和分散劑等。
【貯藏】 遮光,密封,在涼暗處保存。
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