真空冷凍干燥機利用真空環(huán)境下的冷凍干燥原理制造而成，是目前物質(zhì)脫水的一種較為*的設備。具有結(jié)構(gòu)緊湊合理，維護便利，全自動控制、操作簡便等優(yōu)點，廣泛用于醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、材料科學、農(nóng)副產(chǎn)品、科研等深加工甚至古舊書畫修復和植物標本制作等領(lǐng)域。
真空冷凍干燥機的優(yōu)點:
1、具有干燥速度快，時間縮短3~10倍；
2、能耗低，只有普通干燥機能耗的20%-30%；
3、干燥溫度范圍寬(-55℃~120℃均能干燥)，能在低溫范圍內(nèi)(-20℃~50℃)進行快速干燥；
4、干燥室中真空無氧，干燥質(zhì)量可與原生態(tài)新鮮物料的質(zhì)量相毗美；
5、它能對有機溶劑進行回收，有利于降低生產(chǎn)成本和環(huán)境保護，尤其適合于普通干燥機無法干燥的含有機溶劑的物料。
6、立式開門式結(jié)構(gòu)，可實現(xiàn)物料的原位凍干；
7、控制系統(tǒng)以PLC為核心，采用觸摸屏作為人機操作界面，實時記錄凍干進程中多路溫度數(shù)據(jù)，并可以曲線形式瀏覽,人機界面清晰、直觀。
8、可預置擱板控溫曲線，實現(xiàn)升華過程的自動化。
9、主機帶有USB接口，可將凍干數(shù)據(jù)實時上傳到計算機并對其實現(xiàn)保存、瀏覽、打印等功能。
10、可以降低物料被氧化變質(zhì)的可能性，消滅物料中的細菌，保證品質(zhì)；同時，物料原本的外形能得到很好的保留。
真空冷凍干燥機的維護:
1、制冷系統(tǒng)的維護
1)每日的例行檢查。檢查內(nèi)容主要有：
①所有應開的閥門是否打開。
②壓縮機的壓力是否在正常范圍內(nèi)。
?、劾鋮s水的壓力和溫度是否正常。
?、軌嚎s機回油及油位是否正常。
?、輭嚎s機運行聲音是否正常。
⑥制冷管路是否產(chǎn)生異常振動。
?、邏嚎s機和膨脹閥結(jié)霜情況等。
檢查中發(fā)現(xiàn)有異常情況，應找出原因，及時處理，消除事故隱患。
2)長期不使用設舒時應將制冷劑收入冷凝器內(nèi)防止制冷劑泄漏，在生產(chǎn)過程中要經(jīng)常對制冷系統(tǒng)進行檢漏，保證發(fā)現(xiàn)漏點及時處理，如制冷劑不足，應及時充注，以免影響設備的正常運行。
2、真空系統(tǒng)的維護
?、俣ㄆ诟鼡Q真空泵油，以保證真空泵的性能。
②真空泵起動前應檢查油位是否正常，一般應在視油鏡1/2左右的位置。
③對箱體抽真*一定要保證后箱干燥，避免將水汽抽人泵體，影響真空泵的抽氣效率。
真空冷凍干燥機是在低溫、真空狀態(tài)下對物料進行干燥的過程，并很大限度保持被干物料色、香、味、形狀和營養(yǎng)成分，且產(chǎn)品易溶于水，能夠迅速復原，密封包裝后保存期長。
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