【中國制藥網(wǎng) 企業(yè)新聞】隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴大，產(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整，生物發(fā)酵行業(yè)逐漸向、綠色、低碳等方向發(fā)展，并呈現(xiàn)出穩(wěn)定增長的態(tài)勢。生物發(fā)酵行業(yè)成為我國戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)中的重要組成部分，那么作為生物發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)的重要設備，發(fā)酵罐產(chǎn)業(yè)又擁有怎樣的“人生”?作為發(fā)酵罐行業(yè)的，江蘇弗盧德流體設備有限公司根據(jù)自身豐富的經(jīng)驗以及對市場行情的了解，為大家分析出如今發(fā)酵產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來的工作重點。

江蘇弗盧德流體設備有限公司1L酶解罐

　　國內(nèi)生物發(fā)酵罐裝備得到顯著改善

　　從生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)總體經(jīng)濟狀況來看，產(chǎn)業(yè)規(guī)模繼續(xù)擴大，主要產(chǎn)品出口增加;從近年來生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得的進步來講，產(chǎn)業(yè)集中度進一步提升，產(chǎn)品結構調(diào)整取得顯著成效，自主創(chuàng)新能力增強，生產(chǎn)技術水平顯著提高，產(chǎn)品質(zhì)量及安全水平不斷提高，產(chǎn)品標準與接軌，資源綜合利用水平逐步提升，節(jié)能減排取得了顯著成效。

　　隨著生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)結構的不斷調(diào)整，需求量的不斷上升，產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴大，整個發(fā)酵罐產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也被帶動起來，發(fā)酵罐前景被看好。據(jù)悉，20世紀90年代后，國內(nèi)生物發(fā)酵罐裝備得到了顯著改善，具體表現(xiàn)在以下幾方面。

　　容積抗生素發(fā)酵擴大至100～150m3;賴氨酸發(fā)酵已達200m3;檸檬酸發(fā)酵已達450m3。發(fā)酵罐的制作材質(zhì)逐步由碳鋼改為不銹鋼。傳熱由單一的罐內(nèi)多組立式蛇管改為罐壁半圓形外盤管為主，輔之罐內(nèi)冷卻管。攪拌罐的傳動裝置減速機由皮帶減速機改為齒輪減速機。攪拌罐的攪拌裝置由單一徑向葉輪改為軸向和徑向組合型葉輪。

　　近年來，我國發(fā)酵罐產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了重大突破，但是在發(fā)展過程中仍面臨一定的問題，如核心技術不強，裝備開發(fā)能力不足，多數(shù)依賴進口等。另外，由于發(fā)酵罐的系統(tǒng)設計沒有受到人們普遍重視，有許多生物發(fā)酵產(chǎn)品的生產(chǎn)人員往往重視發(fā)酵工藝和菌種，或限于資金和發(fā)酵廠房現(xiàn)狀，對發(fā)酵罐的大型化及其優(yōu)化缺乏足夠重視。

　　就發(fā)酵罐而言，目前國內(nèi)許多工廠仍是在原有50m3基礎上進行改進，罐徑為3100mm，罐筒體略有變化，罐休容積為57m3、60m3等電機功率為75kW、95kW和115kW等，傳熱為立式蛇管，攪拌葉輪為六葉蝸輪，減速采用皮帶輪……為推動我國發(fā)酵罐產(chǎn)業(yè)獲得更好發(fā)展，企業(yè)需要提高對發(fā)酵罐系統(tǒng)的設計認識，推動我國發(fā)酵裝備沿著、大型和節(jié)能方向進一步發(fā)展。

　　展望十三五，發(fā)酵罐產(chǎn)業(yè)將如何發(fā)展

　　到2020年，生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)力爭實現(xiàn)總產(chǎn)量達3800萬噸，年均增長率達8%左右，總產(chǎn)值達4500億元以上;到2020年，在現(xiàn)有基礎上實現(xiàn)單位產(chǎn)品耗水量降低15%，能耗降低10%，污染物產(chǎn)生量減少15%以上，排放量降低10%以上……“十三五”規(guī)劃對于我國發(fā)酵產(chǎn)業(yè)提出更高的要求，同樣對于發(fā)酵罐產(chǎn)業(yè)來說也帶來新的機遇和挑戰(zhàn)。

　　談及“十三五”時期及未來發(fā)展趨勢，中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會理事長石維忱認為，發(fā)展速度上，追趕型發(fā)展完成，工業(yè)增長峰值到來，成長型向成熟型轉(zhuǎn)變，立足點放在加快數(shù)量主導型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變和粗放式管理向精細化管理轉(zhuǎn)變;企業(yè)規(guī)模上，行業(yè)內(nèi)將加快資產(chǎn)重組，進一步提升產(chǎn)業(yè)集中度，實現(xiàn)企業(yè)由大變強，資本與產(chǎn)業(yè)融合度提高。

　　在產(chǎn)品結構上，大宗發(fā)酵罐產(chǎn)品所占比重持續(xù)下降，新的發(fā)酵產(chǎn)品品種增多，所占比重持續(xù)上升，且由發(fā)酵產(chǎn)品衍生出的新產(chǎn)品迅速增多;在技術發(fā)展上，我國將提升原料利用率、糖酸轉(zhuǎn)化率、分離提取收率等技術水平，注重節(jié)能技術、節(jié)水技術、清潔生產(chǎn)技術、環(huán)保治理技術，應用領域研究拓展，與互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟融合。

　　石維忱提出了我國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的主要任務：從供給側與需求側雙側入手改革，著重通過供給側結構性改革，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構，穩(wěn)步提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟效益，積極化解產(chǎn)能過剩，以創(chuàng)新來提高生產(chǎn)率，降低成本，大力實施差異化戰(zhàn)略和化戰(zhàn)略，來適應市場需求的結構變化，實現(xiàn)新的產(chǎn)需平衡。生物發(fā)酵罐產(chǎn)業(yè)的發(fā)展重點工作包括以化、個性化為核心，培育新的增長點;以提率為核心，重塑新的競爭優(yōu)勢;健全標準化體系，助推企業(yè)實現(xiàn)新的增長優(yōu)勢;推進清潔生產(chǎn)，加強產(chǎn)業(yè)環(huán)保治理。

　　“十三五”對發(fā)酵產(chǎn)業(yè)提出新的任務，作為發(fā)酵產(chǎn)業(yè)的發(fā)酵設備，“十三五”對發(fā)酵罐的大型化、節(jié)能和提出了越來越高的要求。發(fā)酵是在無菌空氣通入(或厭氧)條件下進行的復雜生化過程，也可稱為在通氣條件下純種浸沒培養(yǎng)過程，因而企業(yè)對發(fā)酵罐的設計，不僅僅是單體設備的設計，而且涉及培養(yǎng)基滅菌、無菌空氣的制備、發(fā)酵過程的控制和工藝管道配制的系統(tǒng)工程。

　　有關專家認為，我國發(fā)酵罐產(chǎn)業(yè)雖然處在深入調(diào)整期，但生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)作為戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)的一部分，與剛性需求的食品工業(yè)密切相關，因此，未來將會繼續(xù)保持較高的需求彈性系數(shù)，市場需求大，發(fā)展空間大。企業(yè)只需堅定信心，努力改進與創(chuàng)新，以、、環(huán)保、個性化為發(fā)展目標，那么未來發(fā)酵罐行業(yè)的發(fā)展是不可限量的。

　　筆者獲悉，隨著我國發(fā)酵罐市場的迅猛發(fā)展，與之相關的核心生產(chǎn)技術應用與研發(fā)必將成為弗盧德關注的焦點。如今弗盧德?lián)碛写笈?jīng)驗豐富的發(fā)酵工藝、生化設備及化工技術工程師，并擁有國內(nèi)多位的專家學者擔任技術顧問，其產(chǎn)品具備雄厚、穩(wěn)定的技術基礎。 未來，弗盧德將繼續(xù)推動發(fā)酵罐產(chǎn)品的技術創(chuàng)新，發(fā)揮行業(yè)的作用，推動發(fā)酵罐產(chǎn)業(yè)向更加、、環(huán)保、個性化為發(fā)展。