【制藥網(wǎng) 健康養(yǎng)生】冬至，既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中國民間紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬日舍藥留下的傳統(tǒng)節(jié)日，北方有著吃餃子的習(xí)俗。冬至過后，我國開始進(jìn)入“數(shù)九寒天”，即人們常說的“進(jìn)九”。這個時期應(yīng)該如何養(yǎng)生呢？中醫(yī)認(rèn)為，冬至養(yǎng)生應(yīng)以“養(yǎng)藏”為原則。
 

　　《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰：“冬三月，此謂閉藏，水冰地訴，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光......去寒就溫......此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道也......”意思簡單來說，就是冬天的三個月，是萬物生機(jī)閉藏的季節(jié)。在這個季節(jié)里，水面結(jié)冰，大地凍裂，所以人不要擾動陽氣，要早睡晚起，一定需等到日光出現(xiàn)再起床。
 

　　冬至后，正是人體養(yǎng)藏的好時刻。人需要早睡晚起，保持住陽氣保持溫暖。同時，由于冬季寒氣較重，汗孔閉塞，陽氣郁積體內(nèi)，很多人會上火，出現(xiàn)口腔潰瘍、口唇旁起皰等，這時可以根據(jù)自身情況做些適量的運動，使身體發(fā)熱、微微出汗，保證氣血通暢少生病。但也需要注意，鍛煉身體時不能出汗過度，否則容易造成汗多泄氣，使得閉藏的陽氣受損，有悖于冬季陽氣伏藏之道。
 

　　中醫(yī)還認(rèn)為，“冬”在五臟應(yīng)腎，腎的主要功能是“藏精”。在這個適合進(jìn)補(bǔ)的時期，需要遵循“秋冬養(yǎng)陽，虛者補(bǔ)之，寒者溫之”，也就是說，需要少食生冷，多食溫性食物，平衡人體陰陽，以增強(qiáng)抵抗力。比如飲豆?jié){，多吃荸薺、蓮菜、梨、蘿卜、白菜等新鮮蔬菜以及一些富含維生素和易于消化的食物，以抵御冬天的嚴(yán)寒，補(bǔ)充元氣。
 

　　值得注意的是，進(jìn)補(bǔ)方式有所不同，有清補(bǔ)、溫補(bǔ)、小補(bǔ)、大補(bǔ)等，“冬令進(jìn)補(bǔ)”應(yīng)根據(jù)實際情況有針對性地進(jìn)補(bǔ)，不可盲目進(jìn)補(bǔ)。
 

　　以羊肉為例，很多人會選擇買羊肉過冬進(jìn)補(bǔ)。有醫(yī)師提醒，羊肉比較燥熱，加入一些中藥材一起燉，確實可以幫助血液循環(huán)、增強(qiáng)抵抗能力、增強(qiáng)體質(zhì)；加入一些山藥，也能對肺腎陰虛的患者起到補(bǔ)肺滋腎的作用。但羊肉雖補(bǔ)，卻比較燥熱，不是人人都適合吃，而且有些人群更需要少吃。例如，牙痛、口舌生瘡、體質(zhì)偏熱的人；具有高血壓糖尿病、冠心病等基礎(chǔ)性心臟病的人；另外，由于大部分小朋友的體質(zhì)都偏熱，進(jìn)食羊肉時比較容易引起咳嗽、扁桃腺發(fā)炎等，不過，可以與纖維素較高的蔬菜一起食用，食用后多飲用涼茶、開水。
 

　　再以老母雞湯為例，雖然作為傳統(tǒng)滋補(bǔ)食療美食，確有補(bǔ)益功效，但也不是人人都適合喝。醫(yī)師表示，脾胃虛弱、痰濕和濕熱體質(zhì)的人群都不宜喝老母雞湯進(jìn)補(bǔ)。因老母雞湯屬于比較厚膩的滋補(bǔ)食療湯品，脾胃運化功能較差的人難以充分吸收其中的有益物質(zhì)，反而會給脾胃帶來負(fù)擔(dān)。
 

　　一般而言，三類人尤其需要進(jìn)補(bǔ)。比如，畏寒怕冷，經(jīng)常手腳冰涼的陽氣虛弱的人群。身患慢性疾病的年老體弱人群，以及易在冬季出現(xiàn)老慢支、凍瘡、關(guān)節(jié)炎的病人。