【制藥網(wǎng) 技術(shù)文章】破壁機(jī)具有一機(jī)多用的功能，可以瞬間擊破食物細(xì)胞壁，釋放植物生化素，是近年來新誕生于市場(chǎng)的一種設(shè)備。
 

　　由于破壁機(jī)的超高轉(zhuǎn)速能瞬間擊破蔬果的細(xì)胞壁，有效地萃取植物生化素，目前已經(jīng)逐漸成為居家保健、養(yǎng)生家電產(chǎn)品，同時(shí)在中藥領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。
 

　　據(jù)了解，隨著人們對(duì)健康越來越重視，以及大健康等推進(jìn)，我國(guó)與健康密切相關(guān)的中藥飲片行業(yè)也得到了迅速發(fā)展。近年來，系列扶持中藥發(fā)展的政策也在很大程度上助推了中藥飲片的高質(zhì)量發(fā)展。
 

　　然而，受產(chǎn)地、種植、加工等因素的影響，傳統(tǒng)的中藥飲片一直存在著質(zhì)量不穩(wěn)定、吸收利用率低、應(yīng)用繁雜、質(zhì)量不可控等問題。破壁機(jī)的出現(xiàn)給中藥飲片行業(yè)帶來了新的增長(zhǎng)點(diǎn)，這主要是因?yàn)槠票陲嬈邆淙齻€(gè)方面的優(yōu)勢(shì)。
 

　　其一，在服藥便捷性方面，破壁飲片解決了傳統(tǒng)飲片的煎煮局限。業(yè)內(nèi)指出，破壁飲片的粒度會(huì)更加細(xì)微均勻，細(xì)胞壁內(nèi)的物質(zhì)易于溶出及混合均勻，可以直接沖泡服用，無需長(zhǎng)時(shí)間高溫煎煮提取，減少了傳統(tǒng)飲片煎煮環(huán)節(jié)的繁瑣。
 

　　其二，在藥效成分方面，破壁飲片為全成分入藥。據(jù)了解，破壁飲片不僅能夠保留傳統(tǒng)中藥的全部藥效成分，還能有效改善中藥材因其部位和組織等不同而造成的物質(zhì)基礎(chǔ)不均勻性的問題，且經(jīng)破壁的飲片更利于服用者對(duì)藥效成分的吸收。
 

　　其三，能夠提高藥材利用率，從而節(jié)約中藥資源。經(jīng)過破壁技術(shù)處理的中藥，有效提高藥材中有效成分的浸出率和利用率，使用量大幅減少，有利于節(jié)約中藥資源。
 

　　目前，隨著破壁技術(shù)的不斷發(fā)展，破壁機(jī)功能的不斷完善，市場(chǎng)上的破壁機(jī)種類豐富，具體看用戶的實(shí)際需求。例如，有藥企要求其使用破壁機(jī)后的中藥破壁飲片，相比傳統(tǒng)中藥飲片利用率更高，同時(shí)需要解決中藥飲片質(zhì)量不均勻的問題，提高中藥質(zhì)量的可控性，更重要的一點(diǎn)是服用便攜、靈活，比較符合現(xiàn)代快節(jié)奏的生活要求；也有藥企要求設(shè)備需要耐用，更節(jié)能省電等特點(diǎn)。
 

　　根據(jù)用戶的需求，國(guó)內(nèi)一些破壁機(jī)廠家也在進(jìn)行改進(jìn)、技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新突破，滿足用戶的要求。例如，有廠家針對(duì)客戶提出的壽命問題，為使設(shè)備使用壽命長(zhǎng)，廠家在破壁機(jī)的使用材料上嚴(yán)格使用醫(yī)用級(jí)304不銹鋼，進(jìn)一步延遲設(shè)備的使用壽命，且防銹性能好；也有廠家增加了隔振彈簧及隔聲罩，分別起振動(dòng)隔離，降低噪聲的作用；還有廠家的破壁機(jī)采用強(qiáng)化振動(dòng)參數(shù)，研磨過程中物料受沖擊及磋磨作用，粉碎效率更高。
 

　　總的來看，與傳統(tǒng)中藥飲片相比，破壁飲片在保證產(chǎn)品安全與質(zhì)量的同時(shí)還提高了中藥材的利用率，為中藥資源的可持續(xù)發(fā)展具有重要的意義。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，在中藥產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的背景下，破壁飲片將具有更廣闊的發(fā)展前景，相關(guān)的破壁機(jī)市場(chǎng)也將擁有更大的發(fā)展機(jī)遇。