【制藥網(wǎng) 人物訪談】隨著人民生活水平的不斷提高，對(duì)凍干食品的需求越來越大，因?yàn)閮龈墒称纺荛L期保持食品的色、香、味而無需添加劑，所以廣受人們的青睞。各相關(guān)企業(yè)對(duì)凍干機(jī)的需求量也在不斷地提高，2021年凍干機(jī)市場將達(dá)到7.88億美元，2016-2021年復(fù)合增長率為7.5%。當(dāng)前，我國的凍干設(shè)備和技術(shù)也趨于完善，發(fā)展空間良好，然而在市場發(fā)展的過程中，市場競爭也日趨激烈，價(jià)格不斷走低，影響整個(gè)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的步伐。
 

　　“特別是在互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)達(dá)的環(huán)境下，對(duì)我們這些具有幾十年歷史的工廠來說，某些方面是不利的。”上海浦東冷凍干燥設(shè)備有限公司總經(jīng)理黃良瑾在日前舉辦的第58屆(2019年秋季)全國制藥機(jī)械博覽會(huì)暨中國制藥機(jī)械博覽會(huì)(以下簡稱藥機(jī)展)上如是說道。
 

上海浦東冷凍干燥設(shè)備有限公司總經(jīng)理黃良瑾(右)接受制藥網(wǎng)專訪
 

　　市場競爭激烈，價(jià)格不斷走低
 

　　老企業(yè)發(fā)展面臨挑戰(zhàn)
 

　　上海浦東冷凍干燥設(shè)備有限公司是一家集開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷售、技術(shù)咨詢、售前售后服務(wù)于一體的真空冷凍干燥設(shè)備專業(yè)成套企業(yè)，公司憑借多年服務(wù)于凍干領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)以及對(duì)客戶的誠信服務(wù)，目前已經(jīng)成為凍干設(shè)備制造行業(yè)的骨干企業(yè)。
 

　　然而由于互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，一些剛成立的公司用很少的成本就可以打扮成一個(gè)百年老企業(yè)的形象，再通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行宣傳推廣，很多客戶可能會(huì)因此上當(dāng)受騙。黃總表示，浦東冷凍干燥在凍干行業(yè)已經(jīng)深耕了二十八年，雖然擁有很多老客戶，但一些新客戶由于并不了解公司，常常與之“擦肩而過”。
 

　　“過去我們都是通過參展等方式進(jìn)行產(chǎn)品推廣，現(xiàn)在我們也必須要借助互聯(lián)網(wǎng)手段增加推廣形式。但在互聯(lián)網(wǎng)上推廣需要花費(fèi)的成本比較多，比如百度，排名越靠前，投入的錢就越多。”黃總表示，如此一來，要推廣就得增加企業(yè)成本，不推廣客戶又不容易找到公司。這也給浦東冷凍干燥的發(fā)展帶來一些挑戰(zhàn)。
 

　　上海浦東冷凍干燥設(shè)備有限公司，始終以為客戶創(chuàng)造價(jià)值為宗旨，以為客戶提供價(jià)廉物美的產(chǎn)品為目標(biāo)。面對(duì)激烈的價(jià)格競爭，黃總表示，盡管當(dāng)前國內(nèi)的凍干行業(yè)市場前景很好，但由于價(jià)格的原因，浦東冷凍干燥即使面對(duì)很大的市場也很無奈，因?yàn)椴荒転榱松舛档唾|(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
 

　　浦東冷凍干燥始終堅(jiān)持質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
 

　　不輕易更換任何一個(gè)零件
 

　　針對(duì)“浦東冷凍干燥是如何堅(jiān)持產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)”的問題，黃總提到了企業(yè)的理念，即“為客戶創(chuàng)造價(jià)值”。他表示，浦東冷凍干燥主要給一些中小企業(yè)，包括剛成立的企業(yè)提供價(jià)廉物美的產(chǎn)品。由于一些剛成立的企業(yè)在資金方面存在困難，浦東冷凍干燥會(huì)根據(jù)客戶的條件，為其打造符合他們需要的且價(jià)格比較低廉的產(chǎn)品。基于此，浦東冷凍干燥這二十多年以來贏得了眾多客戶的青睞，并和業(yè)內(nèi)的很多企業(yè)都成為了好伙伴。
 

　　對(duì)于凍干機(jī)產(chǎn)品而言，因設(shè)備需要連續(xù)工作24小時(shí)，倘若中間哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)差錯(cuò)后需要進(jìn)行停機(jī)維修，客戶可能就會(huì)損失幾萬甚至幾十萬。因此，零部件的質(zhì)量非常重要，任何一個(gè)零部件出現(xiàn)問題，都可能使客戶的產(chǎn)品報(bào)廢。而浦東冷凍干燥對(duì)于始終嚴(yán)格把關(guān)，堅(jiān)持質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，所選的零件都為經(jīng)過長期考驗(yàn)后的嚴(yán)格篩選，并且公司堅(jiān)持不輕易更換任何一個(gè)零件的型號(hào)、品牌，從而保證產(chǎn)品的質(zhì)量。
 

　　“現(xiàn)在我們與很多客戶的關(guān)系都比較疏遠(yuǎn)了。因?yàn)楫a(chǎn)品質(zhì)量比較穩(wěn)定，客戶報(bào)修就比較少，時(shí)間久了，再見面時(shí)有時(shí)就記不起來了。”黃總回憶道，曾有一個(gè)客戶在買了凍干機(jī)十年后給他打電話，對(duì)方表示已經(jīng)凍干機(jī)已使用了十年，期間因設(shè)備大問題沒有，小的維修問題對(duì)方能夠自己解決，所以這十年都沒找過公司。這也恰恰證明了浦東冷凍干燥設(shè)備的穩(wěn)定性和質(zhì)量可靠性。
 

　　微型凍干機(jī)將滿足市場需求
 

　　家用凍干機(jī)或成為一種趨勢
 

　　借助線下的參展機(jī)會(huì)，浦東冷凍干燥設(shè)備此次展出了兩款重磅的凍干機(jī)產(chǎn)品。其中，一種為具有多功能的藥用凍干機(jī)，因其制作要求高，價(jià)位也比較高，為的冷凍機(jī)設(shè)備。另一種為浦東冷凍干燥新研發(fā)出的產(chǎn)品——微型凍干機(jī)，其質(zhì)量輕，體積小巧，且售價(jià)僅4萬。
 

　　“為了適應(yīng)市場需求，我們研究了這款微型凍干機(jī)。”黃總介紹，這款微型凍干機(jī)不同于現(xiàn)在市場上低于4萬元的凍干機(jī)，它是通過高科技手段來達(dá)到低成本目的，價(jià)格低，但功能全：隔板能預(yù)冷、能自動(dòng)壓塞，可以一鍵全自動(dòng)完成冷凍干燥過程，操作簡單易學(xué)，適合凍干產(chǎn)品試驗(yàn)或家用。他還認(rèn)為，家庭用凍干機(jī)可能是未來的一種趨勢，人們?nèi)绻矚g吃某種季節(jié)性食物，可以在當(dāng)季凍干保存，保證全年都能享受。